あるかを見に来られると同時に、ワクワクしたいという思いもお
ありなんです。
別の言い方をすれば『非日常』を体験したいという気持ちをお持ち
なんです。
もちろんお客様にワクワクして頂きたいです。
でもまずその前に、スタッフがワクワクするような空間でなければ
お客様にワクワクしていただける訳ありませんよね。
ずっと同じレイアウトでは見慣れてしまい、スタッフにとって「日常」
となってしまいます。
ですので定期的にスタッフ一同で「あ～じゃない」「こーじゃない」と
いうやりとりをしながらレイアウトを変更しています。
そして今日はまさにレイアウト変更の日でした。
いくら室内とは言え、重い什器を移動したり、ちょこまかちょこまか動
いているとすぐに汗が滝のように流れます。でもこのレイアウト変更
はスタッフにとっても大変ですが、人気の作業です。
だって明日からの出社が楽しみになりますからね。
今回はかなり気合を入れて、これまでは絶対しなかったレイアウトに
チャレンジしてみました。再来店されるお客様の反応がとっても楽しみ
です。
ワクワクしていただける自信は９０％オーバー
さてどうなったんでしょうね？？？？
ちょっとだけチラ見せしちゃいますね！
計算していないようで計算しているんです・・・しているつもりです。
